Hier finden Sie unseren Genusskalender. Schauen Sie einfach mal, welche Events stattfinden.

Liebe Genießer, liebe Genießerin,

es freut uns immer wieder, Sie in Neidharts Küche verwöhnen zu dürfen. Wie viele von Ihnen wissen, kaufen und verarbeiten wir, soweit wie möglich, saisonale und regionale Produkte. Im Laufe der Jahre haben wir ein gutes Netzwerk aufgebaut und sind immer dabei, neue Erzeuger und Lieferanten zu finden.

Vom Biobetrieb Querbeet in Reichelsheim bis hin zum Geflügel- und Einkaufsbauernhof der Familie Kliem in Kloppenheim. Vom Wetterauer Apfelwein bis hin zum Whisky. Wir sind immer am Zahn der Zeit und möchten auch etwas dazu beitragen, den Fleischverzehr zu vermindern, ohne ihn aber zu verteufeln. Es muss, meiner Meinung nach, im Verhältnis stehen. Die Möglichkeiten, interessante Gerichte zu kreieren und attraktiv zu gestalten, ist eines unserer Anliegen. Die Region Wetterau und das Hessenland geben uns sehr viele Möglichkeiten, sehr gute Produkte zu beziehen und sie Ihnen auf den Teller und in Ihre Töpfe zu bekommen.

Lassen Sie sich darauf ein und geben Sie uns bitte Rückmeldung, was Sie davon halten, wenn wir unsere Gerichte noch etwas mehr auf Gemüse und andere Ackerprodukte fokussieren. Wir laden Sie ein, mit Ihrem Appetit daran teilzuhaben. Genussvolle Momente mit heimischen Produkten sind für uns schon immer eine gute Wahl gewesen und werden es auch bleiben.

Denn:
"Eine gute Küche ist das Fundament allen Glückes (Auguste Escoffier)"

Reiner Neidhart

Speisekarte

Liebe Genießer von Neidharts Küche,

die Freude an guten Produkten und die Gedanken der Achtsamkeit im Umgang mit Lebensmitteln ist uns sehr wichtig.

Das Team von Neidharts Küche

Unser Genießer Menü

In Orangenöl gebeizter Lachs auf Linsensalat mit exotischen KIWI Chutney
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Karotten Ingwer Suppe mit Sesam Knusperle

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Medaillons vom heimischen Wild an zweierlei Kürbis mit gebratenem Apfel

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Süße Versuchung

Als 4-Gang-Menü pro Person 62,90 Euro
Als 3-Gang-Menü mit Vorspeise pro Person 56,80 Euro
Als 3-Gang-Menü mit Suppe pro Person 48,85 Euro

Events und Abende von Neidharts Küche finden Sie auf unserem Genusskalender.

Was aus dem Garten und von der Kräuterwiese, frisch vom Feld:

Herbstlicher Blattsalat vom Feld mit Apfelessig Honig Dressing, gerösteten Kernen und Croutons 10,90 Euro

In Orangenöl gebeizter Lachs mit Linsensalat und exotischen Kiwi Chutney 14,90 Euro

Etwas kleines Vorweg oder für zwischendurch:

Neidharts Küchen Trilogie
 Gern für 2 Personen oder auch für mehr 14 ,50 Euro/ Person

Suppen was die Küche zu bieten hat

Karotten Ingwer Suppe mit Sesamhippe 8,90 Euro

Das Vegetari8sche schmeckt bestimmt

Unser Gericht für die Sinneslust….

Tofu in Kürbiskernen gebraten auf Selleriepüree mir Apfel, Kürbis und Crunch 25,50 Euro
Vorspeisen, Suppen und Salate werden mit einem Brotkorb und Dipp serviert. Jeder weitere Brotkorb 3,90 Euro

Aus dem Stall……Lust auf Fleisch darf sein :Gerichte, die man gerne mag ….

Argentinisches Roastbeef auf Kartoffel-Röstzwiebel-Stampf und Wetterauer glacierten Äpfeln 32,90 Euro

„Aus Omas Paulas Rezeptbuch“ Fragen Sie nach was Herr Neidhart heute für Sie gezaubert hat ! (Tagespreis)

Gebratener Edelfisch mit Kräuter Rahmwirsing, Pilzen und Pizokeln an Portwein Reduktion 31,90 Euro
Saftig gegarte Maispoukardenbrust an Karotten-Ingwerpüree, gebratenem Knollengemüse und Portweinjus 31,90 Euro

Das Vegetarische schmeckt bestimmt: Unser Gericht für die Sinneslust

Tofu in Kürbiskernen gebraten auf Petersilienwurzelpüree mit Apfel, Kürbis und glacierten Trauben 25.50 Euro

Weinkarte