• 2019er Markgräfler Gutedel trocken | 0,75l | 28,50€ | Weingut Blankenhorn - Markgräflerland 
  Zartes, sehr helles gelb mit grünlichen Reflexen. Noten von einer Sommerwiese und Kräutern, Holunderblüten, Radieschen, Haselnüssen, Birne, Kartoffelschalen. Dezente, gut eingebundene Säure. Leicht kräuterig & grasig. Im Geschmack Birne und Eiszapfen.
• 2019er Merlot ist Weiss trocken | 0,75l | 32,50€ | Weingut Christian Bamberger – Nahe
  Der weiße Merlot. Frische Aromen von Birne und Orange, feine Nuancen von Flieder und Minze.  Am Gaumen animierende Frische und Lebendigkeit, filigraner und verspielter Trinkfluss.
• 2019er Weißburgunder Réserve trocken | 0,75l | 38,60€ | Weingut Bietighöfer -Pfalz
  In der Nase zeigt der Bietighöfer Reserve Aromen von Birne, Apfel, Honigmelone, Aprikose, Brioche und Mandeln. Am Gaumen betont füllig mit saftiger und feinfruchtiger Struktur, dezente Gerbstoffe vom Holzbau, dabei aber auch elegant mit feinem Schmelz, salzige Mineralität und ein langer Nachhall                                                                                 

  Rot:

• 2019er Drei rote Nasen trocken | 0,75l | 28,50€ | Frühburgunder, Carbernet Sauvignon, Spätburgunder | Weingut Axel Pauly - Mosel
• Harmonisches Cuvée aus den Rebsorten Carbernet Sauvignon, Frühburgunder und Spätburgunder bei eleganter, dezenter Holznote vom Barrique Ausbau, mit Aromen von Kirsche und roten Johannisbeeren, am Gaumen aromatischer und fruchtiger Geschmack, der sich im Abgang fortsetzt                                                                        
• 2016er Essenheimer Teufelspfad Spätburgunder trocken | 0,75l | 42,50€ | Weingut Braunewell - Rheinhessen
  Waldbeere und Sauerkirsche eröffnen das Spiel von Frucht und Finesse! Kräftige Frucht, reifer Gerbstoff und ein langer feinwürziger Abgang. Das Duett von Säurestruktur und Kraft sind die Charakterstärke.
• 2016er Assemblage trocken | 0,75l | 38,90 € | Weingut Frey - Rheinhessen
  Im Bordeaux-Stil ausgebauter Wein aus Cabernet Sauvignon und Merlot. In der Nase Aromen von Pflaume, Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und schwarzen Süßkirschen, dabei auch würzige Noten von schwarzen Pfeffer, Nelken, Süßholz und filigrane Noten vom Barriqueausbau. Im Geschmackweich und rund bei ausgeglichenem  Tannin-Säuregerüst, bei langem Nachhall.

…unsere Empfehlung im Glas

Weiß:                                                                                                                

• 2020er Generations Riesling feinherb | Weingut Axel/Pauly – Mosel
  0,2l / 7,50€ | 0,5l / 17,50€
  In der Farbe hellgelb mit grünen Reflexen, spritziger, halbtrockener Riesling mit deutlicher Mineralität
• 2020er Mister White Cuveè trocken | Weingut Lukas Kesselring – Pfalz
  0,2l / 6,90€ | 0,5l / 15,50€
  Fein weiche Textur mit lebendiger Frische und Frucht trifft Exotik mit Aromen von Birne, Maracuja, Mango, Mandeln und Nüssen. (Auxerrois-Sauvignon Blanc-Grauburgunder)
• 2019er Markgräfler Grauburgunder trocken | Weingut Blankenhorn – Markgräflerland
  0,2l / 7,50€ | 0,5l  / 17,50€
  Intensiv gelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen, markante Kohlensäure. In der Nase Birne, Honigmelone, Rhabarber, Banane, Lindenblüten, Karotte, Kalk, erdig& frisch.
• Im Geschmack Mineralisch, Cashew, Hefezopf und Gurke
• 2020er Nature Life trocken  | Weingut Hörner – Pfalz
  0,2l / 7,50€ | 0,5l / 17,50€      
  Feinfruchtig mit Aromen von Aprikose und Mirabelle begleitet von Blütenduft. Tänzelt lebendig mit filigraner Säure über die Zunge.

Rosé:                                                                                                     

• 2021er Rosé Royal trocken | Weingut Hilz – Pfalz
  0,2l / 7,50€ | 0,5l / 17,50€
  Dieser Rosé aus Merlot und Cabernet Sauvignon besticht durch seinen französischen Stil. Im Glas zartes Rosé, die Nase wird betört von Aromen sonnenreifer Brombeeren und Himbeeren. Der Gaumen wird verwöhnt mit einem frisch fruchtigem Geschmacksbild einer zarten Säure, verbunden mit einer feinen Restsüße, der fruchtvolle Nachhall bleibt lange spürbar und man freut sich schon auf den nächsten Schluck.
   

Rot:

• 2020er Wetterauer 7  | Weingut Keth – Rheinhessen
  0,2l / 8,60€ | 0,5l / 19,50€
  Das Wetterauer7 Rotwein Cuvée ist eine Cuvée aus Cabernet Dorsa, Merlot und St. Laurent aus biologischen und veganen Anbau. Es präsentiert sich mit Aromen von Kirschen und dunklen Beeren, am Gaumen entwickelt sich seine intesive Frucht, den samtigen Geschmack, eine feine Würze und dichte Tanninstruktur, bei von der Fruchtaromatik geprägtem Abgang
• 2017er Merlot trocken | Weingut Gres – Rheinhessen
  0,2l  / 8,80€  | 0,5l / 19,50€
  Purpur rote Farbe im Glas mit schöner Kirsch, Roter Beeren Aromatik, im Geschmack    kräftig und elegant im Barriquefass gereift