Liebe Gäste,
ich versuche die Speisekarte aktuell zu halten, leider gelingt mir das nicht immer. Ich bitte um Ihr Verständnis.
Ihre Dagmar Neidhart
Aperitifempfehlung
Rhabarbersudmit Sekt aufgefüllt 0,1 € 6,40
Wetterauer Landgenussmenü
Gebackener Handkäse auf buntem Karottencarpaccio mit Bärlauchpesto
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Duo von Bauer Winters Landschwein - Rücken und Kürbisbratwurst
mit Bohnenpüree, Gemüse und glacierter Birne
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Grießflammerie-Schnitte mit Zwetschgensorbet
€ 29,50
Unser Menü
Rosa Kalbsrücken mit Thunfischtatar, Kapern und Tonatosauce
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Karottensuppe mit Curry 99
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Medaillons vom heimischen Wild mit Pastinaken, Kräuterseitling,
Kürbisstrudel und Lavendel-Honigsauce
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Süße Versuchung
4-Gang-Menü pro Person € 46,50
als 3-Gang-Menü mit Vorspeise € 41,50 ,
als 3-Gang-Menü mit Suppe € 37,50
Vorspeisen
Herbstlicher Blattsalat mit Hibiskus-Himbeer-Essig-Dressing und Croûtons € 7,90
Rauchforellen-Mousse mit gelber Beete, Pumpernickel-Haferflocken-Crunch und Rote Beete Mayo 11,50
Carpaccio vom Hirsch mit Sherrygelee, Trauben-Radicchiosalat mit Vanillerosinen € 12,80
Neidharts hausgemachte Leckereien an Blattsalat
als Vorspeise 12,50
als Hauptgericht 15,50
Waldpilzcremesuppe mit Pinienkernen € 7,90
Etwas aus dem Suppentopf € 7,20
Vegetarisches-Gericht
Bärlauch-Gersten-Risotto mit gefüllten Champignon, Parmesanhippe und Tomatenpesto € 16,90
Was Leckeres aus Fluß und Meer:
Gebratener Edelfisch auf Erbsen-Kartoffelstampf mit gebratenem Blumenkohl und Zitronen-Cremolata € 24,50
Das Fleisch kommt hier dran...
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenem Knollengemüse und Kartoffeltaler € 24,90
Lammkeule auf Süßkartoffel-Artischocken-Gemüse € 24,50
Was Geschmortes aus Neidharts Küche € 18,50
Westfälische Perlhuhnbrust auf Kürbis-Gerstenrisotto mit Grünkohl-Chips
Das, was man sonst noch so mag:
Eiserwaffel gefüllt mit Schokomousse € 7,90
Süße Versuchung für Zwei € 14,80
Côupe 33 - Eis mit frischen Früchten € 6,90
Etwas Kleines zum Naschen € 3,90
Als Digestif empfehlen wir unsere Auswahl von regionalen
Bränden aus Karben und Ockstadt
Genießen Sie die Region!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Dagmar und Reiner Neidhart